Na katere različne načine lahko kuhamo poper?

- Pečenje: Pečenje paprike poudari njihovo naravno sladkobo in okus. Za pečenje paprike jih položite na pekač in pokapajte z oljčnim oljem. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 400 stopinj Fahrenheita 20-25 minut oziroma dokler se paprika ne zmehča in rahlo porjavi.

- Pečenje na žaru: Pečenje paprike na žaru je še en odličen način kuhanja. Za peko paprike predhodno segrejte žar na srednjo temperaturo. Paprike premažite z olivnim oljem in jih pecite na žaru 5-10 minut na vsako stran oziroma dokler se ne zmehčajo in rahlo zoglenejo.

- Dušenje: Dušenje paprike je hiter in enostaven način kuhanja. Za prepražitev paprike segrejte nekaj oljčnega olja v ponvi na srednjem ognju. Dodamo paprike in jih kuhamo 5-7 minut, oziroma dokler se ne zmehčajo.

- Cvrtje z mešanjem: Cvrtje paprike je priljubljen način kuhanja v azijski kuhinji. Če želite papriko prepražiti, segrejte nekaj olja v voku ali veliki ponvi na močnem ognju. Dodajte paprike in jih kuhajte 2-3 minute, oziroma dokler se ne zmehčajo in rahlo porjavijo.

- Pečenje: Papriko lahko tudi spečemo. Za peko paprike predhodno segrejte pečico na 400 stopinj Fahrenheita. Paprike položimo na pekač in jih pokapamo z olivnim oljem. Pečemo 20-25 minut oziroma dokler se paprika ne zmehča in rahlo porjavi.

- Dušenje: Kuhanje paprike na sopari je zdrav način kuhanja. Če želite papriko kuhati na pari, jo postavite v košaro kuhalnika na paro nad vrelo vodo. Pokrijte in kuhajte na pari 5-7 minut oziroma dokler se paprika ne zmehča.

- Kisanje: Papriko lahko tudi kisamo. Če želite vložiti papriko, jo položite v kozarec s kisom, vodo, sladkorjem, soljo in začimbami. Kozarec zaprite in postavite na hladno in temno mesto vsaj 2 tedna.

Papriko lahko uporabite v različnih jedeh, vključno s solatami, juhami, enolončnicami, pomfrijem, picami in testeninami. Lahko jih uživamo tudi surove, kot prigrizek ali v solati.