Kako najbolje skuhati mungo fižol?

Sestavine

* 1 skodelica mungo fižola

* 3 skodelice vode

* Sol, po okusu

Navodila

1. Mung fižol oplaknite pod mrzlo vodo in odcedite.

2. V srednje veliki ponvi zmešajte mungo fižol in vodo. Zavremo na srednje močnem ognju, nato zmanjšamo ogenj na nizko, pokrijemo in pustimo vreti 25-30 minut ali dokler se fižol ne zmehča.

3. Mung fižol odcedimo in po okusu posolimo.

Različice

* Za dodajanje okusa mungo fižolu lahko med kuhanjem dodate začimbe, zelišča ali zelenjavo. Nekatere dobre možnosti vključujejo kumino, koriander, kurkumo, ingver, česen, čebulo, korenje in zeleno.

* Mung fižol lahko skuhate tudi v počasnem kuhalniku. To storite tako, da v počasnem štedilniku zmešajte fižol mung, vodo in sol ter kuhajte pri nizki temperaturi 8-10 ur ali dokler se fižol ne zmehča.

* Mung fižol lahko uporabite v različnih jedeh, kot so juhe, solate, kari in pomfri.

Tukaj je nekaj nasvetov za kuhanje mungo fižola:

* Mung fižol je majhen zeleni fižol, ki izvira iz Indije. So dober vir beljakovin, vlaknin ter vitaminov in mineralov.

* Mung fižol lahko uporabite v različnih jedeh, vključno z juhami, solatami, karijem in pomfrijem.

* Mung fižol je enostaven za kuhanje in ga lahko pripravite na različne načine.

* Mung fižol lahko hranite na hladnem in suhem mestu do 6 mesecev.