- | Food & Drink >> Hrana in Pijača > >> Kuhanje in peka >> Kuharske tehnike
Kako speljal morsko ploščo v vino (5 korakov)
Ko pomislim krivolova, ste verjetno mislijo krivolova jajc, ampak proces je dejansko prvič uporabljen za kuhanje rib ali piščanca. Za speljal hrano, si enostavno postavite hrano v nizko-segrevamo tekočine - kot so voda, juho ali vino - in pustite, da kuhamo, dokler storiti. Če ste kuhanje morske plošče v vinu, saj veš, da je naredil, ko je neprozorna v sredini in kosmiči enostavno z vilicami. Da bi dobili najboljši okus iz vašega morske plošče, uporabite belo vino.
Tisto, kar potrebujete
ponvi
Container
vilice
hrane termometer
belo vino
Piščanec zalogi
rožmarin
sol
Pepper
2 stroka česna
1 šalotka
Navodila
-
Združite en del belega vina z enim delom piščanca zalogi, nekaj vejic rožmarina, dve narezan česen, klinčki, eno narezano šalotko in nekaj ščepca soli in popra v posodi. Znesek krivolova tekočine ste pripravili odvisna od količine morske plošče, ki jih imate, vendar želite tekočina, da se potapljajo približno dve tretjini morske plošče, ko je v ponvi.
-
Kraj se morska fileti v vaši ponvi, dodamo tekočino krivolova, pokrijemo posodo in segreje jo preko srednje nizko.
-
Počakajte tekočino nežno mehurček, nato zmanjšati toploto za nizko .
-
Uporabite svojo hrano termometer, da vidim, če je morska končal kuhanje. Notranja temperatura naj bo okoli 145 stopnja Fahrenheit.
-
Odstranite morske plošče iz ponve, ga položite na krožnik in Rositi nekaj tekočine krivolova preko rib.
Previous:Kako kuhati Sledi (4 koraki)
Next: Kako dima kozic
Kuharske tehnike
- Kako uporabljati pekača za vaflje ustvarjalno (6 koraki)
- Kaj pomeni videz kot kuhanje?
- Kaj je Kitchen Brigade sistem
- Lahko sem Namestnica Egg beaters v Pound Cake
- Kako narediti Roux za omako (5 koraki)
- Kako Cook svež, cel pajek
- Svojo pečenko sem dal v lonec okoli 10.00, vendar še ni 18.00 in tam je še vedno trda voda, kaj naj še naredim?
- Kako Carve avokadu (6 koraki)
- Kako dolgo kuhati medaljon na posrednih toplote
- Kaj vre v živilski tehniki?
Kuharske tehnike
- Pekačska posoda
- Pekarske osnove
- Pekarske tehnike
- Kuharske tehnike
- Posoda za kuhanje
- Posoda za kuhanje
- Enostavni recepti
- Zeleni recepti
- Proizvodnja in shranjevanje
- Začimbe


