Najboljši način, da Freeze Okra (5 koraki)

Čeprav lahko najdete zamrznjeno Bamija v številnih trgovinah, da ne bo enake kakovosti in udobje okra ste se zamrzne. Ne samo vrgel Bamija v vrečo in ga pokličete dan. Namesto, vzemite nekaj dodatnih korakov zdaj zagotoviti, da vaš oker izgleda in okus kot sveže, kot dan, ko je pobral. Uporabite svojo zamrznjenih Bamija za cvrtje, ali ga vržejo v krepko Gumbo.
Tisto, kar potrebujete
nožem
velik lonec Poslovni
veliko skledo
Ice
Navodila

1. operite Bamija temeljito pod tekočo mrzlo vodo. Ločite stroki v dve skupini: tiste, daljše od štirih centimetrov in ti krajši od štirih centimetrov
   

2. Slice off stebla, pri čemer pazite, da ne izpostavljajte semena
   ..

3. Blanch Bamija v velikem loncu hitro vrele vode. Blanch majhne stroki za tri minute in velike stroki za štiri minute.
   

4. prenesite olupljenih stroki v veliko skledo, napolnjeno z ledeno vodo takoj, ko jih vzamete iz vrele vode. Pustite, Bamija, da se ohladi v vodi, ledu, dokler oni popolnoma hladen, približno pet minut. Temeljito odcedimo stroki.
   

5. Pustite Okra celoto ali rezina, glede na vaše želje. Postavite Bamija v veliko, zamrzovalnik-safe, zip-top plastično vrečko. Iztisnite toliko zraka, kot je mogoče, pečat vrečko in jo označimo z datumom. Shranite vrečko v zamrzovalnik.