Kako Freeze Plum Jam (8 Koraki)

Zamrzovalna jam omogoča časovno in delovno-učinkovitejši način za ohranitev svoje poletne slive. Za razliko od tradicionalnih marmelad, ki zahtevajo dolgotrajno kuhanje in konzerviranje čas, zamrzovalnik marmelada odvisna od komercialnih pektin in zamrzovanje ustvariti hiter sadja širjenje. Pektin zagotavlja marmelado geli in zgosti brez kuhanja. Zamrzovanje ohranja zastoja sveže in sliv flavorful za dolgoročno hrambo. Uporabite zrele, sladke slive za izdelavo marmelade. Premalo ali preveč zreli slive zagotoviti slabši okus, ki se med izdelavo marmelade ni izboljšalo.
Tisto, kar potrebujete
£ 3. slive (ali 3 skodelice pire slive)
Fork ali mlin hrana
Bowl
6 skodelic sladkorja
1 zavitek pektin prahu
1 skodelico vode
lonec
Spoon
Zamrzovalna kozarci
Navodila

1. operemo slive v hladni vodi. Odstranite semena in lupine. Crush slive z vilico ali hrano mlin.
   

2. Vpis sliv v veliko skledo. Dodamo sladkor in mešamo, da združi. Naj slive sedi za 20 do 30 minut, da potegnili sok.
   

3. Mix pektin z 1 skodelico vode v lonec. Mešanico segrejemo do vrenja, med nenehnim mešanjem. Zmes naj vre pektin, za eno minuto ali za čas, ki je naveden v navodilih na škatli pektin.
   

4. Združite slive z mešanico pektina. Mešajte, dokler se temeljito kombinaciji s sadjem in pektin.
   

5. operemo kozarce in pokrove v topli milnici. Sperite s čisto vodo. Uporabite zamrzovalnih-safe plastične ali steklene pint ali pol-pint kozarce.
   

6. Pour zastoj v čiste kozarce zamrzovalnik, odhodu 2/1 centimeter prostora med vrhu marmelado in platišča v kozarec. Obrišite rob kozarca čiste in vijak na pokrovu.
   

7. Naj kozarci pri sobni temperaturi 24 ur. Jam morate nastaviti pred zamrzovanjem.
   

8. Kozarce postavite v zamrzovalnik. Shranjevanje zamrznjene slive zastoj v zamrzovalniku za največ eno leto.