Kako speči ali Peči Cvetača (6 korakov)

Cvetača je največkrat pripravljena na pari, ampak pečen in pečena cvetača je čudovito sprememba od običajno. Peka in broiling cvetača prinaša svoje naravne Nutty okuse in ustvarja svež teksturo. Sezona cvetača rahlo za najboljše rezultate. Cvetače je podobna brokoli, čeprav so njegove okus precej blažji. Privoščite cvetačo, kot bi si brokoli, ko jo pripravlja za peko in broiling.
Tisto, kar potrebujete
1 šopek cvetača
1/4 skodelice olivnega olja
1 TSP. sol

1/2 TSP. poper
2 žlici. limonin sok (neobvezno)
2/1 TSP. česen v prahu (neobvezno)
Navodila

1. Operite cvetačo in temeljito osušite s papirnatimi brisačami. Cut florets off stebla in zavržemo steblo.
   

2. Pečico segrejte na 450 stopinj F.
   

3. zmešajte olivno olje, sol, in poper v veliko skledo. Dodajte česen in limonin sok, če ga uporabljate.
   

4. Toss cvetača v mešanici oljčnega olja.
   

5. Spread cvetačo v obrobljenimi pekač. Postavimo v pečico in pečemo 25 do 30 minut, dokler se ne zmehča. Mešajte cvetačo občasno za celo peko.
   

6. Obrnite pitovnih naprej. Cook cvetača pod pitovnih za tri do pet minut, oziroma dokler se hrustljavo in zlato rjave barve. Postrezite toplo.