Shranjevanje Acorn Squash

Acorn squash ima obliko želod in globoko zeleno kožo. Nekatere sorte razvijejo oranžno ali rumeno rdečico na kožo. Rahlo sladko, oranžno meso želod squash dodaja okus in telo jesenskih juhe in neželenih jedi. Acorn squash pripada squash družine pozimi. Zimske buče dozorijo v srednje- do pozne jeseni. So dovolj trmast, da prenašajo dlje časa, shranjevanje, ki vam omogoča, da uživajo squash v zimskih mesecih.
Tisto, kar potrebujete
Box
Straw
Wire polici

Navodila

1. Preglejte Acorn squash in preveri zrelost. Pritisnite palcem žebelj v squash; squash je zrel, če vaš nohtov ne prebodite kožo. Zrel želod squash ima tudi dolgočasno površino.
   

2. Nastavitev Acorn squash v 80 do 85 stopnji Celzija, dobro zračenem lokacijo za 10 dni. Izberite temno lokacijo. Soljenje omogoča nobene rane ali madeže na squash kožo zdraviti več, podaljšanju časa za shranjevanje.
   

3. Vpis squash v 50 do 55 stopnje F, temno lokaciji za dolgoročno hrambo. Nastavite squash v škatli, napolnjene s slamo ali na žično polico tako zrak prosto kroži okrog squash.
   

4. Preverite squash znake upadanja vsakih enega do dveh tednov med skladiščenjem. Zavrzite ali takoj uporabljajte squash, ki razvija mehke lise. Acorn squash prodajalne za največ dva meseca, če hranijo na pravilno temperaturo.