Kako ohraniti ananasa Z lonec

pločevinkah in zamrznjene ananas ne more tekmec okus svežega, zrelega ananasa, vendar rok svežega ananasa je omejena na samo nekaj tednov, odvisno od njegove zrelosti ob nakupu. Lonec vam omogoča, da lahko in zapečati nagrada svežega ananasa, ga ohranja v konzerviranje kozarce za šest mesecev ali dlje. Lahko ananas v koščkih ali v rezinah, pakiranih v vodi, ananasovega soka ali sladkim sirupom. Ananas je lahko malo težko in vlaknat, tako da boste morda želeli kuhati ananas, da jo mehča, preden jo tako, da so kozarci.
Tisto, kar potrebujete
tanek nož
desko za rezanje
Pineapple Corer (neobvezno)
ponvi
ananasov sok ali preprosto sirup (neobvezno)
konzerviranje kozarci
vlažno krpo
papirnato brisačo
Novi pokrovi konzerviranje
konzerviranje pokrov trakovi

Navodila

1. odreže vrhu ananasa je in na dnu. Stand ananas pokonci in prekinil težko kožo, deluje od vrha do dna. Cut ananas proč od jedra in na kose. Druga možnost je, uporabite ananasa Corer odstranite sredico, če vam je ljubše, narezan ananas
   

2. Prinesi svojo izbiro vode, ananasovega soka ali preprost sirup -. Enakih delov vode in granulirana sladkorja - na zavrite. Zmanjšajte ogenj in kuhajte približno 10 minut. Dodaj cut ananasa kosov na tekočino, saj simmers za mehčanje sadja
   

3. Pakiranje ananas -. Kuhano ali surovo - v vročih, sterilne kozarce, pločevinke, tako da približno 1/2 palčni glave prostora za usta kozarec.
   

4. nalijte vročo tekočino konzerviranje v kozarce do jar vratu, približno 1/2 palca s platišča. Tekočina napolni v prazen zračni prostor okrog ananasa. Obrišite rob kozarce z vlažno krpo in obrišite s papirnato brisačo.
   

5. Vpis nov konzerviranje pokrov na vsak kozarec. Privijte pokrov bend nad vsako pokrovom, zaostritev je ravno dovolj, da imajo pokrove na kozarce.
   

6. Stojalo za kozarce za vlaganje pokonci v lonec. Napolnimo z vodo do tik pod pokrovom pasovih. Postavite pokrov na štedilnik tlaka in prinašajo vodo, da zavre. Počakajte, da vidite pare, ki prihajajo iz tlačni ventil.
   

7. Dodaj manometer na pokrov, ko opazite, para uhaja. Nastavite manometer do 5 funtov pritiska. Obdelati ananas za približno 10 minut po 5 funtov pritiska. Povečajte nastavitev merilnik tlaka do 10 funtov pritiska in kuhamo še 10 do 15 minut.
   

8. Izklopi vir toplote in pozidanih tlak počasi razbremeniti. Ne poskušajte odstraniti pokrov vsebina, medtem ko so še vedno pod pritiskom.
   

9. Odstranite pločevinkah ananas z jar kleščami. Odstranite pasove, tako da boste lahko preizkusili pokrov pečat. Pritisnite na pokrovih, da se zagotovi tesnjenje posesa povsem navzdol. Preglejte stranice pokrovi za močan pečat. Kozarci mogoče shranjevati brez vijakov na traku, ampak ga zamenjajte, če vam je ljubše. Shranite pločevinkah ananas v hladnem in suhem prostoru.