Shranjevanje Krompir & Čebula doma

Medtem ko se lahko ponovno združena na plošči, čebulo in krompir ne bo dobre skladiščne partnerje. Čebula, kot na suhem okolju, medtem ko bo krompir pokvari v karkoli drugega kot vlažnem enega. Najpomembneje je, da krompir oddajajo pline, ki pospešujejo propadanje pri čebuli.
Shranjevanje Krompir

  • potrebujejo Krompir je treba hraniti na dobro prezračevanem, hladnem, temnem in vlažnem mestu. Ker so še naprej & quot; dihati & quot; po obiranju, morajo biti shranjeni tako, da omogoča izmenjavo plinov. Juta vrečka deluje, kot to počne perforirano plastično vrečko, vendar nikoli zaprte ali nepredušno zaprti posodi.

    Krompir je treba hraniti pri temperaturi med 42 in 50 stopinj Celzija, pot pod sobno temperaturo. Pri višjih temperaturah, lahko gomoljasta bolezni razcvet in krompir bo vzklijejo. Če je v hladilniku, bo škrob obrnejo na sladkor in krompir bo porjavijo, ko pečen.

    Naj krompir v temnem, vlažnem mestu. University of Idaho priporoča rezervno sobo, podstrešje ali izolirani kleti, kar je bolj verjetno, da bo vlažno. Preveč suha in krompir, kar je 80 odstotkov vode, bo vihra in gubam.
    Potato Sprout Alert

  • Kalčki so nadloga krompirja, ki tvorijo med 30. in 140 dni po trgatvi, odvisno od sorte krompirja. Svetloba spodbuja klorofil v gomolju, spodbujanjem nastanka kalčki in zeleno obarvano mesu. Oba ohrovt in zelene pike vsebujejo spojino imenovano solanine, ki je strupeno tudi v majhnih količinah. Iz tega razloga bi morali kupiti svoboden namesto vrečah.To krompirja. Vrzi ven krompir, ki so brstenje, zelene ali kažejo znake gnilobe
    . Neopren krompir hraniti dlje kot oprati, ker je koža prekrita z naravno obrambo proti bakterijam.

    Krompir običajno vodijo do dveh mesecev, če je pravilno shranjen, vendar novi krompir imajo veliko krajši rok trajanja, le nekaj več kot teden dni. Preverite krompir redno odstranite vse, ki so brstenja ali gnitja, saj se te lahko hitro vplivajo na druge.
    Čebula suho shranjevanje

  • hladnem, suhem okolju, kjer čebulne gomolje shranjevanje najdaljši primanjkuje vlage krompir potrebujete. Krompir tudi oddajajo etilen plin, ki razgrajuje čebulo, tako da dva ne bi smela biti shranjena skupaj.

    Naj čebulo na dobro prezračevanem posodo, kot je perforirano posodo ali košarice, dvignjena števec, tako da lahko zrak kroži. Očesa vreče, ki so čebule prodajajo v delo dobro. Zaprte plastičnih vrečk bo hitro pokvaril čebulo.

    Večina čebula supermarket obdelamo preprečevanja kaljenja, vendar koža mora biti tudi jasne in suho in tvorita tesno spojeni okoli vratu. V kože, je treba sveže čebule nima vonja. Trgovina čebula stran od vročine in neposredno sončno svetlobo. Sobna temperatura je v redu. Pravilno shranjeni, rumena čebula morajo voditi za en mesec. Vrzi ven čebulo, ki so mehke, imajo vidne plesni ali razbarvana.

    Hlajenje Čebula

  • Sladka čebula, blažje vrste uporabljajo surove v solatah , imajo krajšo rok trajanja kot njihovi bolj oko-zalivanje rumenih kolegi. Za razliko kuhanje čebulo lahko, sladko čebulo biti shranjeni v hladilniku, zavit v papir. Pazi za kakršne koli podplutbe, saj bo to hitro razgradijo sladko čebulo.

    Olupljen čebula treba ohladiti pod 40 stopinj Celzija. Narezane čebule bo vodila v hladilniku za teden dni, vendar boste morali, da jih hranite v zaprti posodi ali zatesniti vrečko, da se prepreči aromo zaradi česar njegova prisotnost čutiti v celotnem hladilniku. Ko rezine, uporabite čebulo v nekaj dneh.