Kako ohraniti banan Peppers

Banana paprika zaslužili svoje ime za svojo svetlo rumene barve in ukrivljeno oblikovno, ki je podobna sadja. Večina paprika banana ima blag okus, čeprav obstajajo nekatere začinjene sorte. Zamrzovanje in konzerviranje ohranja večino okus paprike ", čeprav so v konzervah papriko banana najbolje uporabiti v kuhanih jedi, kot so izgubili svojo hrustljavo teksturo. Peppers niso zelo kisla, ki preprečuje rast bakterij med skladiščenjem, tako da morate pritisk canner zagotoviti paprika banan doseči dovolj visoko temperaturo, da bi ubil vse, ki povzročajo bolezni, patogenov.
Tisto, kar potrebujete
Knife
peÄŤenje
Canning kozarci in pokrovi
Pressure canner
Salt
Jar voziček
Wax papirja
Plastične vrečke za zamrzovanje
konzerviranje Banana Peppers

1. odrežite konec stebla paprike in stresite ven nobenih semen. Cut paprike na pol ali pa jih pustite cele, glede na vaše želje. Cut tri majhne reže navzdol dolžine celega popra.
   

2. Spread paprike ven na pekač. Pečemo paprike na 400 stopinj Celzija za 6 minut ali dokler kože začeli blister. Vzamemo iz pečice in se potopite paprike v Moodle hladno vodo, nato zdrs kože
   

3. Izpolnite sterilizirane pint konzerviranje kozarec z paprike banan in dodajte & frac14. žličke soli. Nalijte toplo vodo v kozarec, da v roku 1 centimeter platišča kozarec je. Nastavite pokrov za konzerviranje na vrhu kozarca in jo pritrdite z pokrovom obročem.
   

4. Nastavitev kozarce v canner tlaka. Izpolnite canner z vodo in zaklenite pokrov na mestu v skladu z navodili proizvajalca. Process kozarce na 12 £. tlaka za 35 minut.
   

5. Odprite canner enkrat manometru vrne 0 £ Dvignite kozarce paprike iz canner z jar dvigalo in jih postavimo na stojalo na kul za 24 ur.
   Zamrzovanje Banana Peppers
   

   1. Cut steblo konča off poper banan in stresite ven semena. Pustite paprike cele ali narežemo na četrtine ali trakov, po želji.
      

   2. Če nameravate uporabiti zamrznjene paprike le v kuhanih jedi, odstranitev kože, kot bi, če konzerviranje. Pustite kože na, če želite ohraniti svojo hrustljavo teksturo.
      

   3. Line pekač z voskom papirja. Spread paprike ven na papir voska v enem sloju, nato pa jih postavite v zamrzovalnik. Pustimo, da se paprike, da zamrzne v celoti, ponavadi čez noč.
      

   4. Prenos zamrznjene paprike iz pekač in v plastično vrečko za zamrzovanje. Odstranite toliko zraka, kot je mogoče iz vrečke potem pečat je zaprta.