Kako Povejte Zamrzovalna Jar From a Canning Jar (8 korakov)

Za generacije, družine z vrtovi in ​​kmetije so konzerviranje hrane po spravilu pridelka, da traja skozi vse leto. Dejstvo je, ljudje so bili konzerviranje hrane v kozarcih od začetka 19. stoletja, ko je francoski kuhar in pivovar imenom Nicolas Appert odkrili metodo. Je zasnoval svoje hermetično zaprtih steklenih posod zaradi svojih poskusov --- srečo, naloga danes je tako enostavno, kot hiter nakup. Ne vedo, kako naj povem zamrzovalnega kozarec iz kozarca za konzerviranje, je eden od vaših prvih korakov v procesu ohranjanja svojo hrano.
Navodila

1. Skrbno paziti na kozarec sam. Konzerviranje kozarci so narejeni iz stekla, ker so moderne zamrzovalnik kozarci izdelani s plastiko. Lahko uporabite steklo konzerviranje kozarci za zamrznitev, vendar ne smete uporabiti plastične kozarce za konzerviranje.
   

2. Preverite blagovno znamko. Skupne znamke konzerviranje kozarcih vključujejo Ball, Kerr in Weck. Ball tudi zdaj proizvaja plastične zamrzovalnih kozarce.
   

3. Preglejte pokrove. Pokrovi za konzerviranje kozarcih imajo pogosto dva dela za zagotovitev pravilnega pečat: ravno kovinsko ploščo in okroglo vijak-na pokrov, ki ga postavite na vrhu diska. Ti so običajno imenujejo "pokrovi in ​​obroči" ali "pokrovi in ​​pasovih." V primeru Weck in nekaterih drugih kozarci, pas je iz gume in pokrov je steklo.
   

4. Opredelite obliko in teksturo kozarec. Večina kozarci za konzerviranje so okrogle, s tradicionalnimi motivi, ki se ne razlikujejo v obsegu, vendar ne izključujejo več Modeliran stilov na prvi pogled - Weck kozarci ponujajo več krivulj. Prepoznate lahko Weck kozarce, ki jih njihove posebne oblike, vključno tulipanov in deco stilov, kot tudi sok kozarci in še posebej visokih kozarcih za konzerviranje šparglje. Podobno Ball ponuja teksturiranih kozarce, primerne tako za konzerviranje in zamrzovanje; ti se imenujejo "prešita kristalno jelly kozarci."
   

5. Preverite za kombinacijo oblike in materiala, ko ste ugotavljanju zamrzovalnih kozarcev. Plastični kozarci, kot tistih, ki jih Ball, funkcija vrtljivimi na pokrovih tjulnjev in polnilne linije. Plastični zamrzovalnik posode pogosto vključujejo polnila linijo, vendar pokrov preprosto zaskoči. Podjetja, kot so Ziploc ponujajo tudi plastične zamrzovalnih posode in vrečke, ne pa plastičnih kozarcev.
   

6. Get seznanjeni s sistemom kodiranja barv. Ball družba razvila kodiranje barvni sistem za pomoč potrošnikom razlikovati med zamrzovalnih in konzerviranje kozarcih. Ball kozarci v modri paketi so zamrzovalnik-safe. Njihova rdeča polja so za konzerviranje manjših sadje in njihove zelene škatle so za konzerviranje večje sadja in zelenjave.
   

7. zavrzite kozarcev z zarez ali razpok za konzerviranje namene. Te nepopolnosti preprečiti nepredušno tesnilo, ki je potrebna za konzerviranje kozarcih.
   

8. Poiščite recept ali metodo, ki temelji na to, ali želite, da zamrzne ali je mogoče, da bo naslednji korak in dejansko ohranili svojo hrano . Sledite navodilom, ki se razlikujejo glede na vrsto hrane. (Glej vire) Shranite konzervirane hrane. S posebno Bogat letino, lahko celo dal konzervirane hrane, v lepih kozarcih kot darilo prijatelji, sosedi in družino.