Za vašo dnevno v razmerju do dnevno uporabo, to je popolnoma v redu, da bo del vašega odkritje citrusov pri sobni temperaturi. Barviti plodovi posojati praznični videz in nežen parfum v sobo, in vaše pomaranče bo bolj aromatičen in flavorful pri tej temperaturi. Plitvo skledo - ali še bolje, mreže košara - je dobra izbira za shranjevanje in prikazovanje citrusov, ki omogoča dostojno kroženje zraka za odvračanje nabiranje vlage in plesni. Ne nalagajte jim previsoka, ali njihova teža pa boš prežala in poškodujejo plodove, na dnu. Večina citrusi ostala dobra za teden dni ali več, pri sobni temperaturi.
V hladilniku

Pri sadju ne boste uporabljali v prvih nekaj dni, vaš hladilnik je najboljše mesto za shranjevanje. Gospodarska viličarji obdržati citrusov pri temperaturah od 38-48 stopinj Celzija, kar je nekoliko višje od temperature hladilnika, in pri visoki vlažnosti. Vaš dom hladilnik je hladilnik in lase, z njegove hrustljavo predali prihajajo najbližja zagotavlja pravo okolje. Shranite toliko vašega citrusov, kot si lahko v predalih. Lahko razširi hladilnik življenje sadove, tako da jim zavijanje posamično v papirnate brisače, ki zavira nabiranje vlage, ki vodi do plesni in kvarjenjem. Pričakujemo, da dobro vodi tri do štiri tedne.
Ohranjanje in dolgotrajno skladiščenje

Če želite uživati ​​vaš citrusov čez celo daljše obdobje, boste morali vzeti bolj drastične ukrepe. Rezine, klini ali - najboljše od vsega - lahko membranski brez segmentov zamrznjene ali konzervirane v sirupu, za dolgoročno uživanje. Sok in lupina se lahko zamrzne tudi za pitje in peko. Lupine in narezano sadje lahko sušila tudi v pečici ali v dehydrator hrane, usmeriti svoje okuse in povišalo rok trajanja do več mesecev ali celo let. Lahko tudi sladkarije agrumi in lupine, ali pa jih hranijo v obliki marmelado ali marmelado.
Izbor in oprema,

Izberite agrume, ki so težki za svojo velikost - in zato sočno - in brez vidnih poškodb. Če ste jih kupili v vrečko ali škatle, jih razvrstite previdno, ko prideš domov. Vsaka napačna sadje, z madežev na koži, škoda na koncu stebla ali sploščeni kraje, kjer si jih potolčen, je treba razveljaviti, da se najprej uporabi. Operite sadje pod mrzlo tekočo vodo, s čopičem, če je potrebno odstraniti vidno zemljo, preden jih določena za priložnostno uživanje hrane ali pa jih obdelujejo za shranjevanje. Agrumi niso bili znani po bolezni se prenašajo s hrano, vendar tako kot vse druge vrste proizvodov so lahko izpostavljeni neprijetnim snovi med običajnim ravnanjem.