Kako Make Your Own čili v prahu

Spremenimo svoje čili v prahu je preprosta, zahteva le nekaj sestavin, kot so kumina, zemeljske čili in origano. Najboljši del o oblikovanju lastne, je, da ga lahko prilagodite po svojem okusu; dodajanje kajenski poper jo bomo popestrili, medtem ko sladka paprika uvaja sladko smokiness. . Eksperimentirati z različnimi vrstami chili peppers - ali ste jih zmeljemo sami ali nakup pre-tla - bo prinesla tudi konkretne rezultate, ki se razlikujejo od tistih,-store kupil chili v prahu
Chili Powder: Sestavina Osnove

  • Veliko čili v prahu vsebuje kumino, neko vrsto tal čili in origano. Kumina je Zemljani in pekoč in posoja učinek segrevanja do chili v prahu. Lahko zmeljemo svoj kumino iz semen ali nakup vnaprejšnje tla. Mehiški origano, ki je oster in Zemljani s pridihom citrusov in sladki koren, se običajno uporablja, čeprav se lahko blažje sredozemske oreganos lahko namesto nadomestil. Ancho čili v prahu, z blagim toplote in sadnih not, je pogost dodatek, čeprav paprika je sprejemljiv nadomestek. Če niste ljubitelj enega od teh sestavin, lahko preprosto pustite ven ali ga nadomestiti z sestavina vam je ljubše

    čili v prahu. Doplačili

  • Druge sestavine lahko dodate flavorful dimenzije na vaš chili v prahu. Kajenski poper dodaja začimbe ker Chipotle chili v prahu bo uvedla smokiness brez povečanja toplote. Čebula in česen v prahu dobro seznaniti z chili peppers in pripraviti okusen, dobro zaokrožen začimbe. Koriander je sladek, cvetlični in citrusy in pari tudi z vročino. Posušene koriander, kar je precej manj oster kot sveža, prispeva svetlo, Zemljani, citrusy okus. Ga pomešajo in eksperimentiranje z različnimi posušenih čilijev, kot je nestrpna, dimljen toplote iz Arbol; woodsy, srednje toplota cascabel; ali bogati, berrylike okus guajillo.
    sušenjem in mletjem Your Own Chili Peppers

  • Z papriko ste sami posušene dodaja svežino domač čili v prahu. Začnite z obrezovanjem konce izvornih iz vaših paprike. Nosite rokavice, če delate z vročimi papriko kot habaneros. Cut paprike v polovici; odstranite nekatere ali vseh semen in membran, če želite, da se zmanjša toploto. Narežemo na tanke rezine, približno četrt palca debel. Urediti v eni plasti na pekač in suha na 130-150 stopinj Fahrenheit za nekaj ur. Paprike so storili, ko so suha in snap ko ukrivljen na pol. Naj paprike ohladijo in jih zmeljemo v prah uporabo terilnice ali začimb mlinček.
    Domač Chili Pepper

  • Ko ste izbrali vse vas začimbe bi rad za uporabo, preprosto dodate želene zneske vsakega v skledo, mešanje združiti. Lahko Razdeliti tudi začimbe skupaj v mešalcu ali hrano procesor, če želite, da se prašek v redu in enotna, ali pa uporabite fino sito, da izločijo vse velike bitov ali semen. Shranite domač čili v prahu v nepredušno zaprti posodi v hladnem in temnem prostoru tudi do 6 mesecev.

    • Previous:

    Next:

    Hrana in Pijača

    Začimbe

    Začimbe

    https://www.drinkfood.biz/sl © Hrana in Pijača