Kaj je vir piščanca?

* Beljakovine :Piščanec je odličen vir visokokakovostnih beljakovin, bistvenih za izgradnjo in obnovo tkiv, proizvodnjo encimov in hormonov ter podpiranje imunskega delovanja.

* Vitamini :Piščanec je dober vir številnih vitaminov, vključno z niacinom, vitaminom B6, vitaminom B12 in folatom. Ti vitamini sodelujejo pri različnih telesnih funkcijah, kot so proizvodnja energije, tvorba rdečih krvničk in delovanje živčnega sistema.

* Minerali :Piščanec je bogat vir mineralov, kot so železo, cink, selen in fosfor. Železo je bistvenega pomena za tvorbo rdečih krvničk, cink ima vlogo pri delovanju imunskega sistema in celjenju ran, selen je antioksidant, ki ščiti celice pred poškodbami, fosfor pa je pomemben za zdravje kosti.

* Omega-3 maščobne kisline :Nekatere vrste piščancev, zlasti tiste, ki so vzrejene na pašniku ali jim je dodana krma, bogata z omega-3, so lahko dober vir omega-3 maščobnih kislin, zlasti EPA in DHA. Omega-3 maščobne kisline so bistvenega pomena za razvoj možganov, zdravje srca in delovanje imunskega sistema.

* Holin :Piščanec je dober vir holina, bistvenega hranila, ki sodeluje pri razvoju možganov, spominu in delovanju živčnega sistema.

Treba je omeniti, da se lahko hranilna vrednost piščanca razlikuje glede na dejavnike, kot so del piščanca, metode kuhanja in posamezne razlike.