Uporaba sestavin znotraj burrito da zamrzne tudi zagotavlja najboljši okus izdelka kasneje. Riž, fižol, sir in kuhano meso, vse dobro deluje. Izogibajte se dodatkom salsa, kislo smetano ali solzne omake, vendar. Dodate lahko predmete, kot so ti, ki ne tudi zamrznitev v času služijo. Pripravite in precook nobenih sestavin pred sestavljanjem Burrito, tako burrito zahteva le pogrevanje pred serviranjem. Pri sestavljanju sledite varne postopke za ravnanje s hrano. Umijte si roke in pripomočke, kuhamo živila na varno temperature, jih hitro ohladi in prepreči navzkrižna kontaminacija s surovih mesnih izdelkov.
Complete Package

Hlajenje Burrito in vse sestavine pred pakiranjem omogoča, da hitreje zamrzne in zmanjšuje kondenzacijo vlage, ki bi sicer lahko privede do zamrzovalnega opekline. Ovijemo vsak Burrito tesno v plast folijo potem pa hladi. Pakirate zaviti burritos v veliki zamrzovanje varno plastično vrečko in pritisnite ven toliko zraka, kot je mogoče, preden pečatenja zaprta. Označevanje torbo z vsebino in datum zamrznjeni zagotavlja, da služijo burritos pravočasno.
On Ice

Za hitrejše zamrzovanje, postavite zaviti burritos v enotni plast v zamrzovalniku, nato pa jih zapakirati v zamrzovalniku vrečko, ko so zmrznila. Shranite burritos na 0 stopinj Celzija zamrzovalniku za največ eno leto, čeprav imajo najboljšo kakovost, ko se uporablja v treh mesecih. Odstranjevanje posamezno zavitih burritos, kot jih potrebujete, nato pa pritisnete ven zrak in pečatenja vrečko takoj zagotavlja najboljšo kakovost za najdaljši čas. Shranjevanje burritos na polici v zamrzovalniku in ne na vrata, če je to mogoče. Temperaturna nihanja, če lahko odprete vrata povzroči rahlo tajanju ali kondenzacije nastane, ki lahko privede do zamrzovalnega opekline.
Služi Up

Zamrznjeni burritos ne zahtevajo tajanju pred vami jih pogrejete. Preprosto odstranite plastični ovoj in jih postavite na mikrovalovno-safe ploščo. Ogrevalni časi se lahko razlikujejo glede na vašo mikrovalovno pečico in velikosti burrito. Na splošno, eno in pol do dve minuti pri polni moči zadostuje. Zavrtite ploščo polovici kuhanja spodbujati enakomerno segrevanje. Postrezite takoj dogreva burritos.