Kako narediti Cream Sherry ( 4 koraki )

Sherry smetanovi omaki jerezana v nobeni kuhinji . To je enostavno narediti in naredi idealno spremljavo za piščanca , zelenjave in celo morski sadeži , kot so kozice . To je subtilna , maslen okus in njene gladke, žametno teksturo parov tudi z različnimi mesa in zelenjave
tisto, kar potrebujete
SaucepanSkilletStovetopButter - . 1/2 cupSalt - 1 tsp.White Pepper - 1/2 tsp.Flour - 1/2 cupLemon sok - 2 Tbs.Chicken stock - 2 cupsSherry - 1/2 cupHeavy krema - 1 skodelica
metrovke Sherry smetanovi omaki

1. Začni z vlivanjem kremo v ponvi in segrevanje počasi nizki temperaturi , dokler majhni mehurčki pojavijo po straneh ponev . To se imenuje Ošuren .
   

2. Put maslo v ponvi , določenem na majhnem ognju . Melt .
   

3. Put sok, začimbe in moko v ponvi . Dodajte piščanca parka počasi , ob stalnem mešanju
   

4. Dodajte sherry in težka smetane in kuhamo, dokler se ogreva s pomočjo .