Vsi polenta izdelki so narejeni iz žitnega živila. Instant polenta je nadalje obdelujejo - v bistvu delno predkuhana - prihranite čas za domače kuharja. Ko kupite instant polente, kupujete koruzni zdrob, v katerih fazah predelave vključujejo vlaženje in dehidracijo. Rezultat je žito, ki traja približno eno tretjino časa kuhati kot tradicionalni koruzne volje. Nekateri instant izdelki, obljubim, da bo pripravljena za uživanje kot mehko polento v čim manj kot eno minuto.
First Step

Potrebovali boste 4 skodelice vode za vsak 1 skodelica instant polento, ki ga uporabljate. Pri kuhanju bodisi tradicionalno koruzne ali instant polente na štedilniku, ključno je, da dodate zrnje počasi v vrelo vodo, na katero ste dodali 1 čajna žlička soli. Premeša z eno roko, medtem ko dodajamo tanek tok instant polente v vodo z drugo. Obrnite toplote navzdol, dokler zmes prepihovanja občasno, vendar ne vre preveč burno. Preverite svojo blagovno znamko za predlagane času kuhanja. Na splošno, boste vedeli, da je dovolj debela za fazo peko, ko zmes potegne proč od strani v ponvi med mešanjem.
Peka Stage

Če želite posneti instant polenta z ready-to-jesti, mehka fazi pečen jed, začeti ga spooning v namaščen, pečica-safe pekač. Pomembno je, da to stori takoj po pripravi instant polento, ker ko se strdi, je praktično nemogoče, da se širijo. Potem ko ga je dala v pekač in jo gladi, plast polente s prelivi po vaši izbiri, kot paradižnikovo omako in naribanim sirom. To bo gotov po peki 20 do 30 minut na 350-375 stopinj Fahrenheit pečici.
Variacije

Lahko obleko gor navaden pečeno polento v obeh faza stovetop in faza peke. Ko prvič kuhanje mehko polento, razmislite o zamenjavi drugih tekočin za nekatere ali vse vode. Piščančje staleža ali mleko je tradicionalna tekočina se uporablja pri izdelavi mehko polento. Tik preden odstranite ponev z ognja, dodamo nariban sir, špinača, kuhana čebula ali drugih sestavin po vaši izbiri. To je tudi najboljši čas, da dodamo začimbe, ki dopolnjujejo vaš recept, kot so poper in žajblja. Če vam je ljubše, pripravite vaše druge sestavine v ločenem ponev, nato pa nadomestnih plasti navadnega mehko polento in to pripravljenem nadevom. Polenta izmenjaje s cheesy gobovo nadevom, je dober primer plastovito pečen polenta jed.