Ker belih parih vina tudi z vegetarijansko in rib jedi, deluje tudi z paprike polnjene z morskimi sadeži, kot so rakovice in kozice; zrna, kot kuskus, riž ali bulgur; in druge zelenjave, kot so kremno špinačo. Lahka, hrustljava vino kot Sauvignon ali beli pinot bi najbolje delujejo z nadevom, ki imajo veliko začimb, kot so parmezanom ali oljk, medtem ko bolj polnega okusa bela, kot so chardonnay, se ujema s kremasto morske nadevi.

Mesni Polnila in paradižnikove omake

Če je vaše polnjene paprike polnjenje vsebuje meso ali ima paradižnikova omaka, rdeče vino vam daje močnejše okuse, ki bodo ujemajo z mesom in kisle paradižnik. Izberite svetlobo, rdeče vino, kot so modri pinot ali Zinfandel za blage mesa, kot hamburger ali talno svinjine. Za močnejše okusom polnili s klobaso, jagnjetino ali kombinacije različnih mesa, iti z bolj polnega okusa vina, kot so merlot, Burgundije ali Montepulciano.

Hot, Spicy in dimljen zalivk

Spicy polnjene paprike, narejene z vročimi paprike potrebujejo vina, ki lahko stojijo do vročine, ampak da se ne preveč taninske - vino ne bi preglasil druge okuse v paprike in nadev. Za mehiških chile rellenos ali paprike polnjene s pikantnim žar omako, odločijo za vina z visoko kislost ali začinjene pojasnilih k ustrezajo začimbe v paprike. Dobre možnosti vključujejo Syrah, MALBEC, modri pinot, shiraz in Zinfandel.
Narodnih Peppers in regionalnimi vini

Regionalni vina ponavadi dobro delujejo tudi z jedmi iz iste regije zato ker več krat, tradicionalni recepti razvijajo v sožitju z nekaterimi vini. Na primer, italijanščina Chianti vina gredo tudi z italijanskimi zelišč, kot so bazilika in rožmarin, ki ga lahko uporabljate za polnjenje paprik. Torej preveč, morda tradicionalna španska sol Nadev trska za papriko delo z belim vinom iz Španije kot Verdejo, ki je podoben verde Vinho iz Portugalske in Sauvignon.