Preprost način za Make Pepper Steak (11 koraki)

Pepper zrezek je kitajsko ameriški stir-fry z tanko narezane govedine in rdečo, zeleno ali rumeno papriko prevlečene s sojino in ingver omako. Ker je meso na tanke rezine, ga hitro skuha. Pepper steak kuharji na kuhalnimi polji v 30 minutah ali manj ali pa lahko kuhamo truda v počasno štedilnikom. Postrezite poper zrezek čez riž.
Stvari morate
Biftek
ostrim nožem
sol in poper
česen v prahu
papriko
čebula
želenih zelenjave
mletega česna
mleto Ginger
Sojina omaka
vodo
koruznega škroba
Heavy ponvi
Rastlinsko olje
žlico
Juha
Sestavite Sestavine

1. Cut goveji zrezek po zrnja v 1/4-palčni debele trakove. Začinimo s soljo, poprom in česnom v prahu.
   

2. Slice papriko in čebulo v 1/4-palčni rezine. Lahko dodate tudi druge zelenjave, kot so kalčki, češnjev paradižnik ali snežni grah.
   

3. Premešajte mleto česen in ingver v malo sojine omake.
   

4. < p> Naredi gošče 1 žlička koruznega škroba in malo vode. Koruznega škroba bo poravnala in treba ponovno premešamo, tik preden ga dodate zgostitev omako.
   Kuhalnimi polji Navodila
   

   1. Heat težka ponev nad srednje visoko toploto, dokler kapljice vode pleše po površini. Dodajte tankim slojem olja.
      

   2. Brown mesni trakovi hitro v vročem olju. Odstranite govedine na krožnik in dodamo malo več olja v ponvi.
      

   3. Stirfry papriko in čebulo za 2 do 3 minute, dokler se čebula začne potiti. Vrnitev mesa v ponvi in ​​dodamo vse druge želene zelenjavo in mešanico sojine omake.
      

   4. Premešajte koruznega škroba in vodo, nato pa vmešajte v meso in zelenjavo, medtem ko počasi dodali mešanico koruznega škroba. Dodaj ravno dovolj koruznega škroba gnojevke za zgostitev omako po vaših željah, bo takoj zgosti, saj idealno dušenje tekočino, tako da mešamo ves čas, kot ste ga dodali, da boste preprečili nastanek zatrdlin. Cook za 2 do 3 minute, dokler se zelenjava ne zmehča.
      Počasno štedilnikom Navodila
      

      1. premešajte-fry mesa hitro v vroči ponvi na srednje močnem ognju .
         

      2. Prenos meso, zelenjava, sojino omako in koruznega škroba mešanico za počasno štedilnikom. Dodajte govedino, piščanca ali zelenjavno juho - poper zrezek ne potrebuje veliko, zato se držite približno 1/4 skodelice
         

      3. Cook na visoko nastavitev za 3 do 4 ure, ali. o nizka za 6 do 8 ur.