Najdene v surove ribe Paraziti

ulovljenih rib v odprtih vodah, namesto višal farmsko gojene ribe, lahko vsebujejo zajedavce, ki se porabi v vodi. Če jih ljudje jesti, lahko povzroči številne možne bolezni. Kuhanje ribe bo ubil skoraj vse parazite, zaradi česar so neškodljiva; surova riba v suši in sashimi, pa predstavljajo nevarnost, če tak parazit je v ribah in porabi.
Cod črv

  • Cod črv je najbolj razširjena v bele ribe, kot so trske, vahnje in morska; lahko okužijo mečarico in morska spaka, kot dobro. Živi črv trska porabi iz surove ribe ostane v želodcu osebe in povzroči velike bolečine, preden je na koncu umre. Pri čemer dodatek k črvi ubil s kuhanjem, večina predelovalcev vzeti čas in trud, da se odstranijo parazite iz nekuhane fileti. Oni pregledajo ribe, ki jih sije luč pod njimi, da preverite, črvi in ​​odstranite jih.
    Trakulja

  • trakulje riba je pogosto najdemo v ribah iz severne Evrope, zlasti Rusiji in v Skandinaviji. To je mogoče najti v rakih, kot so na škrgah, ko je zelo mlada in majhna, medtem ko večje različice pogosto okužijo ribe, kot so postrvi in ​​Razrokost. To je največja trakulja, ki lahko obstajajo v ljudeh. Ta črv absorbira B12 vitamin, ki bo privedel do pomanjkanja vitamina, ki lahko povzroči slabokrvnost. Zaprtje in driska, so med drugimi možnimi simptomi.
    Glistami

  • Gliste so med primarnimi paraziti, ki okužijo ribe v brakičnih svežo vodo, vključno z lososom. Ribe porabijo ličinke, ki nato zraste v njih. To je eden izmed najmanj nevarnih parazitov, kot so običajno povzroči le krči, napenjanje in driska pri ljudeh pred paraziti umrejo. Ta vrsta črva ni bil velik problem, dokler zadnjih letih, ko se je začela suši restavracij, vključno z lososom. Predelovalci lahko preverite gliste s pomočjo ultrazvoka, da jih lahko nato jih odstranite.
    Črvi

  • zajedavci, so v ribah zelo redke, vendar pa lahko obstaja. So veliko bolj pogosta med ulovljenih rib v Daljnem vzhodu, vključno z vodami Tajskem, Japonskem in v Sibiriji. Krompir gre po bodisi črevesju ali jeter, kjer so uničili vnetje tkiva in povzroči. To lahko privede do številnih simptomov, ki vključujejo glavobol, izpuščaje, bolečine v mišicah in trebuhu, slabost in slabokrvnost. So bili tudi znano, da sproži raka na jetrih.