Kako skuhamo Jumbo Shrimp (5 korakov)

Kozica so opredeljena s količino kozic preštetih v teži en funt. Se razvrstijo kot jumbo kozic, znesek kozice potrebno narediti eno Pound je od 11 do 15 individualnih kozice. Jumbo kozic se lahko kuhana z različnimi metodami, z vrelo je eden od bolj priljubljen in najhitrejših načinov. Jumbo kozice lahko kupite celoto, brez glave in deveined ali oluščeni in je lahko svež ali zamrznjen.
Tisto, kar potrebujete
8 quart stockpot
Voda
Začimbe (neobvezno)
Veliko cedilo
Navodila

1. Izpolnite 8-quart ali večji stockpot pol poln z vodo. Dodajte začimbe po želji. Nekaj ​​možnih začimbnih vključujejo česen in čebulo, pripravljene kozice vrenja začimb in 1 skodelico pivo ali vino.
   

2. Prinesi vodo do voznega čir na srednje močnem ognju.
   

3. Vpis Pripravljeno kozice v vrelo vodo. Voda bo ustavil vre na tej točki, ampak bo hitro vrnil na tekoči vrenja.
   

4. Kuhamo, dokler zunaj kozice obarva roza in središče jumbo kozic je mlečno bele barve . To naj bi med tri in pet minut.
   

5. odcedimo kozice z vlivanjem kozice in vodo skozi veliko cedilo. Kuhana jumbo kozic je sedaj pripravljen, da služijo ali ohladiti za kasneje.