Kako kuhati celote mangrove Snapper

Celoten Mangrove hlastač je okusna, ko ocvrtimi za hrustljavo rjave, tako meso ostati luskasta in vlažna. Lahko pripravimo začimbno zbadanje in kuhamo vaše celotno ribe v samo nekaj minutah za te klasične kubanske jed. Predstavite svoj svež ulov na način, ki spoštuje kakovost Mangrove zaskoÄŤnikom.
Tisto, kar potrebujete
Cela Mangrove Snapper
sok pol limete
1 TSP. česen v prahu
1 TSP. mlete kumine
1 čajno žličko. morska sol
1 žlička sveže mlet črni poper
cvrtje Cvrtnik
Peanut ali olje oljne repice
1/8 skodelice moke ali koruznega škroba
Metal klešče
Škropljenje zaslon
Časopis
Navodila

  1. Pripravite si svež, cel mangrove hlastač za cvrtje z odstranitvijo poguma in čiščenje prazno votlino, obenem pa glavo nedotaknjen. Vlage v glavi bo poslala paro v meso, da bo meso vlažna, medtem ko kuhanje.

  2. Slash na obeh straneh ribe treh času z diagonalnimi črtami izpostaviti večjo površino ribe . To bo omogočilo več stikov z vašo začimbne mešanice, bolj enakomerno kuhanje in hitrejši cvrtje krat.

  3. Potresemo sok polovice limete vsem zaskoÄŤnikom, nato plašč površina z žličko vsako česen v prahu, mleto kumino, soljo in sveže mletim črnim poprom.

  4. Dovoli začinjeno ribo naj počiva v hladilniku vsaj 20 minut, medtem ko vaš deep cvrtnik maščoba polna arašide ali repičnega olja pride do 350 stopinj. Suhe začimbe bo pripraviti vlago iz kože za hrustljavo rjavo skorjo po cvrtju.

  5. Prah si spočije mangrove hlastač z 1/8 skodelice moke ali koruznega škroba, preden ga počasi znižuje v vroče Olje s parom kovinskih klešče. Držite zaslon škropljenje s prosto roko, da zaščitite svoje roke in obraz pred popping olje.

  6. Po treh do petih minutah, ribe bodo v celoti kuhan in pripravljen, da ga odstranite. Vzemite hlastač iz nafte in jo postavite na časopisu, da odteče in počitek za nekaj minut pred jedjo.