Divjačina se lahko narežemo na zrezke, tako kot govedine, čeprav je okus drugačen. Ti se lahko na žaru ali odpuščen za srednje redke ali redki. Over kuhanje vsako divjad otežuje in chewy.
Nestrpni

Mnogi lovci kaditi svojo sunkovit. To bi moralo biti popolnoma kuhano in suho, tako da ne bo pokvarilo.
Država Fried Steak

Chef Virginia Willis je bil presenečen v kulinarični šoli, ko jih njen učitelj naročeno kuhati divjačinski redko države ocvrt zrezek. Rekla je, da je veliko bolje in poln okus, da je tako.
Toksoplazmoza

Toksoplazmoza je okužba s parazitom Toxoplasma gondii imenovano povzročil. To lahko povzroči resne zaplete pri nerojenih otrocih, so tako nosečnice naj ne jedo divjadi.
Salmonella

Druga nevarnost jedo mesa, salmonelo in toksoplazmoza lahko tako mogoče izogniti s kuhanjem mesa vsaj 160 stopinj F. Uporabite meso termometer za testiranje notranjo temperaturo.
Varnost

Divjačina je treba ustrezno polje oblečeni, utrjena in dal v hladilnik ali zamrzovalnik, odvisno od tega, kako dolgo boste ga hranite pred kuhanjem. Moral bi slediti varnosti hrane smernice koli mesa.