Kako narediti vino iz koncentrata

Ljudje so bili pridelavo vina od leta 4000 pred našim štetjem, in morda že leta 6000 pred našim štetjem Če bi starodavni da vino brez sodobno udobje in tehnologijo, lahko zagotovo vino v vašem domu. Vino se lahko izvede poceni z gospodinjskimi sestavin in sadnega soka iz koncentrata. Zavedajte se, da je, če ste mlajši od 21 let, v ZDA nezakonito pitju alkohola, ali so kupljeni ali je doma.
Tisto, kar potrebujete
2 pločevinki (11.5 oz) zamrznjen sok koncentrat
1 1/4 lbs sladkorja
2 žlički. kislina mešanica
1 TSP. pektinska encim
1 TSP. kvas hranil
1 galona vode
vinskih kvasovk
Navodila

1. skuhamo 1 QT. vode. Sladkor raztopimo v vodi, medtem ko je vrelo.
   

2. Odstranite vodo iz ognja in vmešajte v vašem koncentratom sadnega soka. Pour vaše zmesi v zatesniti posodo 1 galona.
   

3. Dodajte mešanico kisline, pektin encim in kvasa hranil v mešanico in dobro premešamo. Top off vaš mešanico z vodo, dokler posoda ni polna. Zavrzite odvečno vodo.
   

4. Pokrijte posodo za 24 ur. Nekateri predlagala načine za kritje pa so s pomočjo balona ali s plastično vrečko in elastiko. Te metode omogočajo plina, ki se sprosti brez pritiska posodo.
   

5. Stir vinski kvas v svojo mešanico. Zdaj lahko zapremo posodo s nepredušno tesnilo po želji. Trgovina vino v toplem in temnem prostoru za približno mesec dni.
   

6. Pour svoje vino v novi vrč po 1 mesecu. Pustite, da sedi za en mesec ali mesec in pol, nato pa znova spremenite vrči. Pustite, da sedi za še nekaj mesecev, dokler ne izgleda jasno namesto motna. Ko je jasno, da je pripravljen za pitje.