Kako narediti Vino Out višenj (4 stopnje)

Človeštvo je dala vina stoletja in je bila narejena iz vsakega sadja, si lahko predstavljaš, nekateri ne morete. Večjih dobimo v različnih okusov in z visoko vsebnostjo sladkorja, češnje so naravni sadni za vina. Višnje vam suho in rahlo kiselkasti vino, ki bo dobro starost za več let.
Tisto, kar potrebujete
Višnje
vodo
sladkorja
pektinskimi encim
Acid polepšajo
Kvas hranilo
Champagne kvas
Balinanje - velika
Nylon Mesh Bag
fermentor - 2
Hydrometer
Air zaklepanje
sifon

Navodila

1. Z velike sklede, pranje 3 do 4 kilogramov višenj, menjavo vode večkrat, odstranjevanje koli stebel in listov hkrati. Odstranite jame, pri čemer pazite, da jih ne poči in sprosti svoje grenke olja.
   

2. Postavite koščic češnje v najlon obremenjuje vrečko. Mash in iztisnite sok v primarnem fermentor. Tie vrh vrečko dobro in ga postavite v fementor. Dodaj 7 pintih kul, non-klorirano vodo; Ne uporabljajte destilirano vodo. Poleg tega, dodajte 2 in ¼ kilogramov sladkorja, 1 čajno žličko. kislinsko Blend, ½ žličke. od pektinske encimov, 1 čajno žličko. kvasovk hranila in eno zdrobljenega Camden tableto. Temeljito premešajte to in kritje fermentor. Počakajte 24 ur in nato dodajte en paket Champagne kvasa. Re-kritje fermentor.
   

3. Mešajte vino mešanico dnevno, s pritiskom na celuloze za pomoč pri pridobivanju okusov. Po petih dneh preizkusiti specifične teže z vodomer. Če je na 1,030 ali več, še vedno težko s sladkorjem, odteče sok iz vrečke in sifon vino off sedimenta v drugi fermentor.
   

4. Preizkusite vina tedensko, dokler specifična je dosežena teža 1,00 ali nekoliko manj. Fermentacija bo potem popolna. Vino bo na svoji največjo vsebnostjo alkohola in se lahko ustekleničeno.