Kaj je bruselj?

Brstični so vrsta majhnega zelja, ki je doma v Belgiji. Značilno so okrogle in zelene barve ter rahlo grenkega okusa. Brstični ohrovt je priljubljena zelenjava in ga lahko uživamo surovega, kuhanega ali praženega. So tudi dober vir vitaminov in mineralov, vključno z vitaminom C, vitaminom K in folatom.