Kako Fry je Sushi Roll s Tempura

Sushi postal priljubljen hrane po vsem svetu, ne samo na Japonskem. Korenine te kuhinje segajo v osmem stoletju na Japonskem in še dolgo pred tem, v jugovzhodni Aziji. Tempura, japonski način cvrtje hrane v testo iz moke, ponavadi zelenjavo ali morskimi sadeži, je zdaj razvila v priljubljen način za kuhanje suši. Tempura dejansko izvira s Portugalci, ki so jo uvedle na Japonsko v 16. stoletju.
Tisto, kar potrebujete
1 skodelica ohlajene moko
1 ohlajeno jajce
1 skodelica ledu voda
1 suši zvitek
Kuhanje olje
palčke
pokala
ponvi

Navodila

1. Naj tempura testo najprej z mešanjem s stepenim jajcem in 1 skodelica ledeno vodo v skodelico. Nato dodajte stepenim jajcem z ledeno vodo, da skledo, ki vsebuje 1 skodelico ohlajenega moke. Zmešajte svoj testo s pomočjo palčke, dokler ne boste imeli lepo, rahlo clumpy testo.
   

2. Roll zunaj suši roll v tempura testo, dokler testo ga pokriva na vseh straneh v celoti. Cut sushi roll na pol.
   

3. Heat 1 centimeter jedilnega olja na 350 stopinj Fahrenheit v ponvi. Postavite obe polovici sushi roll v ponvi in ​​kuhamo tri minute, valjanje, kot je potrebno, da vse strani so prijatelj enakomerno.
   

4. Odstrani suši od ponvi, zmanjšal v manjši, ugriz-size kose in postrežemo. Ti bo najbolje, če takoj jedel, kot je mogoče.