Kako Cut Cream Cheese za Sushi (8 korakov)

Čeprav le najbolj osnovne vrste suši zvitkih zahtevajo NORI listov, suši riž in suši razred rib, veliko suši zvitki vključuje tudi druge sestavine, kot dobro. Ena pogosta vrsta sušija z sveži sir je Philadelphia roll, ki združuje sveži sir iz surovega ali dimljeni losos. Mnoge druge vrste suši dela tudi z trak sveži sir dodana. Ko bo svoje suši zvitki, je treba sestavine vsi narežemo na dolge trakove, ki merijo ne več kot 1/2 palca čez.
Tisto, kar potrebujete
8-oz. blok sveži sir
desko za rezanje
ostrim nožem
Navodila

1. Vzemi blok sveži sir iz hladilnika in odstranite folijo ovoj. Dela hitro, tako da boste prestregla sveži sir, preden se zmehča in izgubi svojo obliko.
   

2. Nastavitev blok sveži sir na rezanje krovu, tako da stoji na eni od daljših robov. To je treba videti kot zaprti knjigi s svojo hrbtenico na rezanje krovu.
   

3. Run nož pod mrzlo vodo na kratko in jo držite nad umivalnikom, dokler največji kapljic vode odlepil. Mokra nož je manj verjetno, da se držijo na sveži sir kot suho eno.
   

4. Slice sveži sir od zgoraj navzdol v treh oddelkih enake širine. Se vračate na knjižno podobo, bi bilo to, kot rezanje med strani knjige, navzdol proti hrbtenici.
   

5. Nastavitev odseki kremnega sira ravno na rezanje krovu ločeno drug od drugega. Jih ne nalagajte, ali bodo držijo skupaj.
   

6. Run nož pod mrzlo vodo ponovno na kratko.
   

7. Cut vsak odsek v dolgih trakov Vsaka merilna približno 1/2 palca širok. Ko ste cut vsak trak, ga odmaknite od drugih, tako da ne bo se jih držite. Če nož začne z vztrajanjem na trakove, ga zaženite pod mrzlo vodo med kosi. Če je potrebno, lahko tudi obrišite ostanke sveži sir z vlažno krpo.
   

8. Pokrijte trakov sveži sir s plastično folijo in jih v hladilniku, če se ne načrtuje, da bi se suši takoj .