Kako pripraviti pasijonke (5 koraki)

pasijonke je sladko tropsko sadje, ki je doma v Južni Ameriki in se v glavnem goji za svoje sokovi, celuloze in semena. Užitni del teh sadežev je skrita pod grenkim, Deep Purple ali rumeno, usnjato kožo. Pasijonka je tudi hranljiva, saj je veliko beta karotena, kalij, vitamina C in vlaknin. Obstajata dve glavni vrsti marakuje, ena je rumena, druga pa vijolične. Rumene tisti se uporabljajo za izdelavo sokov, medtem ko so vijolične tiste, prodaja kot sveže sadje.
Tisto, kar potrebujete
Kuhinjske škarje
Bowl
Spoon
Odcejevalnik

Priprava Sadje Passion

1. Izberite gladko, dobro obarvano in rahlo gobasto pasijonke.
   

2. Bodite par kuhinja škarje in odreže vrh pasijonke.
   

3. Vzemite žlico in zajemalka iz semen in celuloze v skledo.
   

4. Izpraznite celuloze in semena iz sklede v cedilo, da odstranite odvečno celuloze. Celuloza je užitna, vendar nekoliko bolj grenak kot semena in sokov.
   

5. Postrezite preko puščave, solate, ali pa ga dodate na vašo najljubšo pijačo ali omak za dodatno aromo.