Hur löser man klumpsås?

1. Sila såsen genom en finmaskig sil. Detta tar bort alla klumpar och skapar en slät sås.

2. Använd en mixer eller matberedare för att puréa såsen. Detta kommer också att bryta ner eventuella klumpar och skapa en slät sås.

3. Tillsätt en liten mängd vätska till såsen och rör tills den är slät. Detta kommer att hjälpa till att tunna ut såsen och göra det mindre benägna att bilda klumpar.

4. Koka såsen under en längre tid. Detta gör att såsen tjocknar och klumparna löses upp.

5. Tillsätt en majsstärkelseuppslamning till såsen. Detta hjälper till att tjockna såsen och förhindra att den bildar klumpar.