Hur Cook Corn Under Broiler

gassande kockar mat kort under hög värme. Det lockar fram den söta smaken av färsk majs på kolven medan rostning det snabbt så säden behåller sin fukt och förblir fast. Halstrad majs påminner om majs grillade utomhus, men utan arbete skjuter upp grillen. Välj färsk majs med gröna skal. Torra eller sköra skal kan tyda på att säden har börjat torka och förlora kvalitet. Inköps majs dagen du planerar att använda det, som majs avtar snabbt i smak under Saker lagring. Omdömen Du behöver Omdömen Knife
Broiler pan
Nonstick spraya Omdömen 2 msk limejuice

1 tsk chilipulver Omdömen Olivolja
Tång
Instruktioner

1. Flytta ugnen rack till ett läge direkt under broiler, så majs sitter bara 3 till 4 inches under gassande elementet. Värm ugnen till högsta broiler inställningen.
   

2. Skala skal tillbaka från kolven och skär dem med en vass kniv. Tvätta majs under kallt vatten, dra silkeslen trådar av kolven som du tvättar. Pat majs torr med en ren handduk efter tvätt.
   

3. Spray ytan på din broiler pan lätt med nonstick spray eller olivolja. Olivolja ger en fin smak till majs.
   

4. Kombinera limejuice och chilipulver tillsammans i en liten skål. Alternativt kan du använda vanlig olivolja om du föredrar okryddad majs.
   

5. Pensla varje cob med limejuice eller olivolja på alla sidor. Placera majskolvar på broiler pan, lämnar 1 till 2 inches utrymme mellan varje.
   

6. Placera majs i ugnen. Halstra i 3 till 5 minuter, eller tills majskorn blir fylligt och ändarna av majskolvar tur brun. Vänd säden över, med hjälp av tång och halstra för ytterligare 3 till 5 minuter.