Hur man torkar eller Torka Svamp

Svampar är en källa till järn, selen, kalium och fosfor och göra en hälsosam tillägg till många soppor och grytor. Du kan torka eller torka, svamp för användning senare. Följ stegen nedan för att enkelt bevara. Omdömen vad du behöver
Svamp
Instruktioner

1. Tvätta svampen och låt dem torka.
   
   

2. Skär svampen i 1/4 tums skivor.
   

3. Torka svampen vid en temperatur mellan 100 och 140 grader. Den idealiska temperaturen är 125 grader. Du kan göra detta genom att placera svamparna i ett soligt fönster på en varm dag, sätta svamparna i ugnen, eller med hjälp av ett livsmedel dehydrator.
   

4. Svamparna blir spröda när de är fullt torkades. När svampen helt torr, märka dem med datum och förvara dem i en lufttät behållare.
   

5. Om du vill använda torkad svamp placera dem i soppor, grytor eller grytor när du lagar mat eller rehydrera dem placera dem i en skål med varmt vatten i ca 45 minuter.