Hur Tina & Baka bröd (4 steg)

Om du sugen nybakat bröd men inte har tid att göra degen från scratch, använder fryst bröd deg. Bröd gjord av fryst deg kommer att vara lika knaprig och läckra som bröd gjort på färsk deg. Du kan också göra en limpa bröd med hjälp av deg som du gjort från början och frös för senare användning. Tina fryst deg till rätt temperatur före baka det för att säkerställa bästa konsistens och smak.
Du behöver Omdömen Greased bröd pan Omdömen plastfolie
mattermometer Omdömen Omdömen Instruktioner

1. Placera den frysta degen i en smord brödform. Täck pannan med plastfolie.
   

2. Tina degen i kylskåp under tre till 16 timmar eller vid rumstemperatur under 2-8 timmar. Kontrollera tinade degen inre temperaturen med en mattermometer att se till att det är mellan 75 och 85 grader Fahrenheit; degen kommer att stiga, eftersom det tinar.
   

3. Värm en ugn till 350 grader Fahrenheit. Ta bort plastfolie och placera bakformen på ugnens centrum rack
   

4. Grädda brödet i 20 till 25 minuter, eller tills toppen är gyllenbrun. brödet interna temperaturen ska vara 190 grader Fahrenheit om du kolla upp det med en termometer.