Hur du tar den Stärkelse Out of Steel-Cut Havre (4 steg)

Oatmeal gör en fyllning och läckra start på dagen. Däremot kan de som är medvetna om deras stärkelseintag vill minska mängden stärkelse att de får från sin spannmålsbaserad frukost. Stål-cut havre är fullkorn havre, och är mycket sega på grund av deras stärkelseinnehåll, vilket är högre än för andra havresorter. Även om du inte kan ta bort alla av stärkelsen i stål-cut havre, kan du minska mängden stärkelse du äter genom att blötlägga och långsam matlagning kornen. Om du är mycket oroade över stärkelse, överväga att njuta av andra sorter av havregryn som är mindre stel. Omdömen vad du behöver
Steel-havregryn
Vatten
Bowl
Pot
Träsked
Instruktioner

1. Mät upp önskad mängd havre och placera dem i en skål med vatten.
   

2. Låt havre i blöt över natten. Detta kommer att mjuka upp stärkelse kärnan i havre, vilket gör varje korn mindre kryddig och neutralisera dess naturliga syra.
   

3. Tillsätt en del dränkts stål-cut havre till fyra delar färskvatten och koka tills gröt börjar tjockna.
   

4. Sänk värmen och låt blandningen sjuda i 30 minuter under omrörning. Värme hjälper till att omvandla stärkelse till socker och långsam tillagning gör att stärkelsen att förvandlas till socker långsamt. Den långsamma konverteringen kommer att hålla dig från att uppleva en plötslig stegring i ditt sockerintag, vilket kan ha negativa effekter på din hälsa.