Kan en Cream Cheese dekorerad tårta utelämnas natten

?

Bakning är en labor of love, och om du tillbringar värdefull timmar bakning, vakna upp för att finna att din signatur cream cheese dekorerad tårta har satt på räknaren hela natten lång kan göra ditt hjärta sjunka. Även om kakan själv är inte färskvara och förmodligen säkert att äta, mjukost själv - och varje del av kakan som kommer i kontakt med cream cheese dekorationer - inte kan vara
Färsk Mejeri Omdömen

Färskost är en mejeriprodukt gjord av helmjölk. Oavsett om du använder det som en tårta fyllning, glasyr eller dekorativa accent, ordentliga lagrings regler. Alla mejeriprodukter är färskvara och bli en grogrund för skadliga bakterier om inte förvaras vid rekommenderade temperaturer. Den idealiska förvaringstemperaturen för cream cheese är under 40 grader Fahrenheit, enligt Beth Calder, förlängning matvetenskap specialist vid University of Maine. Om du lämnar färskost natten i en sval plats, är det osäkert att äta.
Danger Zone Omdömen

  • Det är inte bara viktigt att du inte lämnar en färskost dekorerad tårta ut över en natt, om de lämnas okylda för mer än ett par timmar, blir cream cheese oätliga. Enligt US Department of Health and Human Services webbplats, blir cream cheese osäkra att äta om de lämnas i temperaturer på 40 grader Fahrenheit eller ovan för två timmar eller mer. Du måste kasta din härliga dessert om kvar på disken efter detta intervall eller om de lämnas längre än en timme i temperaturer på 90 grader F eller högre.
    Wrap It

  • Om din färskost dekorerad tårta är en kaka djurhållaren på disken, pop behållaren i kylskåpet så snart som möjligt efter att ha ätit. Om du inte har en kaka målvakt, placera en inverterad skål över kakan innan kylskåpet lagring, föreslår 4-H-programmet vid Purdue University. Ett annat alternativ är att linda färskost dekorerad tårta löst i plastfolie, aluminiumfolie eller vaxat papper innan du placerar den i kylskåpet, där det kommer att hålla i upp till två veckor.
    Deep Freeze

  • Frysning en färskost dekorerad tårta är ett bra alternativ till att lämna ut natten, särskilt om du inte tror att du kommer att äta den direkt. Placera tårtan i en kartong tårta rutan för att se till att den behåller sin form under frysförvaring. Slip kakan rutan i en stor fryspåse eller linda in det i folie för att upprätthålla kvaliteten. När du är redo att äta kakan, överföra den från frysen till kylskåp för att tina över natten. En frusen gräddost dekorerade hålla håller i frysen under cirka en månad.