Hur konvertera osötad choklad till halvsöt choklad

Choklad kommer från kakaobönan som växer på en växt som heter Theobroma cacao. Bönorna torkas, rostas och mals till kakao som är grunden för all choklad. Choklad sprit eller kakao är helt enkelt mark-up hela kakaobönor; kakaosmör (ingenting att göra med mejeriprodukter) är det naturliga fettet från böna; och kakao eller kakaotorrsubstans är den fasta delen av bönor marken till ett pulver. Osötad choklad innehåller 100 procent kakao innehåll medan halvsött har 52-62 procent kakao innehåll. Konvertera osötad choklad till halvsött är inte bara lätt, men friskare eftersom det har mer antioxidanter. Omdömen Du behöver Omdömen osötat kakaopulver Omdömen osötad choklad rutor
Smör
Socker
Instruktioner

  1. Läs receptet du baka från och anteckna mängden choklad som krävs och om det kräver halvsött kakaopulver eller halv -Söta choklad rutor.

  2. För kakaopulver, använda 6 msk osötad kakaopulver, 4 msk smör och 7 matskedar socker i stället för 1 kopp (6 oz.) halvsöt kakaopulver

  3. För blockchoklad, använd 1 kvadrat (1 oz.) osötad choklad plus 1 msk socker i stället för 1 kvadrat (1 oz.) halvsött choklad.

  4. Gör matten som behövs för den faktiska mängden choklad som behövs i ditt recept baserat på de omvandlingar som anges här.