Hur mycket bakpulver tillsätter du för att göra självjäsande mjöl?

Självhöjande mjöl innehåller redan bakpulver. Du bör inte lägga till ytterligare bakpulver om inte receptet specifikt kräver det.

Om du tillsätter bakpulver till självjäsande mjöl kan du få en kaka eller bröd som är för lätt och luftigt, eller som har en bitter smak.