Det kan lätt ta hundratals fondant torg för att täcka en tårta med böljande effekt. Rutorna ska alla vara av samma storlek, omkring 2 till 4 inches, beroende på storleken av kakan och omfattningen av tyget effekt du vill uppnå. Den fondant bör rullas till ca 1/4 tum tjock. En fondant skärverktyg som liknar en fyrkantig cookie cutter gör det enkelt att snabbt skära flera stycken. Du trycker helt enkelt kniven ner i fondant, dra sedan upp den omgivande fondant, lämnar skurna rutor bakom. Det finns ingen anledning att köpa speciella skärverktyg för det här jobbet, men när du bara kan köra en pizza kapskiva längs en rak kant för att göra rutorna.
Folding fondant Squares Omdömen

Torget tar på en rundad utseende - tänk form av lindade saltvatten taffy - på tårta tack vare några enkla fällbara på två motstående ändar. Vik den vänstra sidan av torget med tre pucklar ungefär som en kursiv, liten bokstav & quot;. M & quot; Håll tummen under mitten av torget medan fällbara att hålla en bubbla i mitten. Vik den högra sidan av kvadraten exakt samma som den vänstra sidan. Nyp varje uppsättning veck tillsammans trycker veck platt och forma ändarna till en lätt avsmalning. Upprepa denna process med de återstående rutor. Fondant torkar ut ganska snabbt, så skär, vika och fästa rutorna för att kakan i små serier. Alternativt, täcka den vikta fondant med plastfolie för att hålla dem från uttorkning.
Fästa Fondant till Cake Omdömen

Säkra fondant stycken vertikalt på sidan av tårta så avsmalnande flikarna touch. Ordna stycken i rader med ändflikar överlappande angränsande pjäs. Om du vill lägga till flera rader för att täcka en hel tårta, vackla bitarna över luckor i föregående rad. När det är klart, kommer sidorna av kakan verkar vara insvept i böljande tyg. Även om du kanske har viss framgång borsta baksidan av flikarna med en fuktig pensel för att göra fondant klibbiga, kungliga isbildning fungerar som ett lim för att fixera bitar till kakan. Pressa den kungliga isbildning - en blandning av maräng pulver, strösocker och vatten - på flikarna. Tryck och håll fondant bitar tills de kungliga isbildning uppsättningar.
Dölja sömmarna Omdömen

Överlappningen kan avsmalnande flikar visas rörigt på moset, men du kan enkelt lägga till utsmyckningar att dölja flikarna. Prova små cirklar av rullade fondant fäst med en fuktig pensel eller kristyr. Om cirklar är alltför vanligt att bilda bågar från remsor av fondant satt på plats under flikarna. En mycket snabbare alternativ är att rör stora prickar av kungliga isbildning direkt på flikarna, vilket ger en liknande utseende. Att klä upp de kungliga isbildning prickar, trycker prydnadsföremål såsom pärla dragéer i mitten av varje punkt innan glasyren hårdnar.