Hur att transportera en Levande hummer (4 steg)

Att få hummer hem levande från tanken vid mataffären eller fiskmarknad tar lite planering men är väl värt ansträngningen. Hummer levereras levande till ditt hem skickas med hjälp av speciella behållare och torris, men du behöver inte heller att transportera levande hummer. Omdömen vad du behöver
frigolit kylare
Bagged is
Tidning
Tång eller fuktig trasa
Instruktioner

1. Har en frigolit kylare för varje levande hummer du planerar att köpa. Placera en väl förseglad påse med is i botten av varje kylare. Du vill behålla smältvattnet från isen som finns i påsarna, som färskvatten kan döda hummer under transporten.
   

2. Täck isen väska med flera lager tidningspapper. Detta kommer att bidra till att förhindra hummer från oavsiktligt rippning påsen öppen.
   

3. Placera hummer ovanpå tidningen och sedan placera locket på kylaren.
   

4. Transportera hummer hem så fort som möjligt. Väl hemma, sätta hummer i ett öppet kärl och täck hummer med fuktig tång eller en fuktig trasa och förvara i kylskåp. Hummer bör tillagas så snart som möjligt.