Hur bakar man solrosfrön?

Ingredienser:

- Solrosfrön

- Salt (efter smak)

- Matolja (valfritt)

Instruktioner:

1. Förvärm ugnen till 350°F (177°C).
2. Skölj solrosfröna i ett durkslag för att ta bort smuts eller skräp. Torka av dem med en pappershandduk eller låt dem lufttorka tills inget synligt vatten finns kvar.
3. (Valfritt) Tillsätt en liten mängd matolja till fröna och blanda väl för att säkerställa en jämn beläggning. Det här steget är inte nödvändigt men kan hjälpa saltet att fastna på fröna bättre.
4. Strö önskad mängd salt över fröna och släng dem för att fördela saltet jämnt.
5. Fördela de kryddade fröna på en plåt klädd med bakplåtspapper. Se till att fröna är i ett enda lager, inte klumpar ihop sig.
6. Sätt in bakplåten i den förvärmda ugnen och grädda i cirka 15-20 minuter, rör om fröna en eller två gånger under gräddningen.
7. Solrosfröna är klara när de blir ljust gyllenbruna och doftar. Håll ett öga på dem eftersom de snabbt kan gå från gyllene till brända.
8. Ta bort bakplåten från ugnen och låt fröna svalna helt på plåten.
9. När de svalnat, förvara de bakade solrosfröna i en lufttät behållare i rumstemperatur eller i kylskåp. De kommer att hålla i flera veckor.

Njut av dina hemgjorda, perfekt rostade solrosfrön som ett hälsosamt mellanmål eller krispigt pålägg till sallader, mixer eller yoghurt.