- | Food & Drink >> Mat och Dryck > >> Matlagning och bakning >> Bakningstekniker
Hur lång tid tar det att smälta choklad i en mikrovågsugn?
Hur lång tid det tar att smälta choklad i en mikrovågsugn kan variera beroende på mikrovågseffekten, storleken och formen på chokladen och önskad konsistens. För bästa resultat, använd en låg effektinställning (30 % till 50 % effekt) och värm chokladen i korta intervaller på 15 till 20 sekunder, rör om ordentligt mellan varje intervall för att säkerställa jämn smältning. Följande är ungefärliga riktlinjer för att smälta choklad i en mikrovågsugn:
* Mjölkchoklad: Cirka 1 till 2 minuter
* Halvsöt choklad: Cirka 2 till 3 minuter
* Mörk choklad: Cirka 3 till 4 minuter
Se till att hålla ett öga på chokladen medan den smälter för att förhindra överhettning, eftersom chokladen lätt kan brännas vid överhettning. Om chokladen verkar smälta ojämnt, rör om tills den är slät och väl blandad. När chokladen har smält, ta bort den från mikrovågsugnen och låt den svalna i några minuter innan du använder den.
Bakningstekniker
- Kan man använda bakpulver istället för jäst när man gör ensaimadas?
- Justerar jag ugnstemperaturen när jag bakar i gjutjärn?
- Finns det ett substitut för amylas i bakning?
- Är vita vaniljspån samma sak som choklad?
- Hur Suppleant Orange Utdrag för Orange Peel
- Påverkar ett trasigt ugnsglas kvaliteten på ugnen?
- Hur varm blir en gjutjärnspanna?
- Kavlar du degen före eller efter att den jäser?
- Vilken temperatur bakar du en tårta vid?
- Vilka är de fysikaliska egenskaperna hos florsocker?
Bakningstekniker
- Bakformar
- Bakningsgrunder
- Bakningstekniker
- Matlagningstekniker
- Köksredskap
- Köksredskap
- Lätta recept
- Gröna recept
- Färska produkter och skafferi
- Kryddor


