Bänkskiva slaktkycklingar ge en krispiga, nötaktig smak till kött och bäst för gassande möra biff, fläsk, lamm, liksom kyckling, korv och korv. Förutom magert kött, är en bänkskiva broiler också en bra metod för matlagning skaldjur. Smaken av fiskfiléer eller biffar, stekt krabba ben, räkor och andra skaldjur gynnas också av den höga värmen från en bänkskiva broiler. De flesta kött och fisk och skaldjur måste vändas en gång halvvägs genom gassande tid för att säkerställa jämn tillagning. Köpa och sälja Broiled Grönsaker Omdömen

Även om bänkskivan broilers inte kan hålla så stor en kastrull som en konventionell ugn broiler, de fungerar bra för små mängder av stekt grönsaker. Med fokus på bakning och gassande livsmedel i stället för att steka dem, är en bänkskiva broiler ett utmärkt sätt att föra ut smaken av kokta grönsaker. Rotfrukter är oftast blanche tills bara anbud innan gassande. Välj skivade rosmarin potatis, aubergine, sommar squash, grönkål eller en grönsak kabob, sedan lägga till lite olivolja och kryddor och låt bänk broiler göra resten.
Bröd och ost Under Broiler

Du kan snabbt halstra alla typer av bröd objekt i en bänkskiva broiler. Aptitretare såsom vitlök toast eller crostini halstra på bara några minuter. Restaurangen salamander ibland kallas & quot; ost smält. & Quot; Med detta i åtanke, är bänkskivan broiler också en kvick sätt att göra ost quesadillas, nachos eller smält Brie på bröd. Ett varningens ord när gassande bröd, tortillas eller nachos: Gå inte bort. Brända och vita är inte samma sak!
Broiled Desserter Omdömen

En bänk broiler gör fantastiska saker med frukt och socker. Den höga värmen bryner snabbt frukt såsom ananas, plommon och bananer, och caramelizes socker, producerar extra smakrik desserter med lite söt, rostat crunch. För sann dekadens, tjäna Broiled frukter över glass.