Öl är inte avsett att förvaras eller serveras på vilka typer av temperaturer når på din grill. Medan alkohol i sig inte genomgår några osäkra kemiska förändringar, fartyget det kommer i makt - invändig beklädnad av burken, till exempel, kan brytas ned i värmen och blanda sina kemikalier med vätskan. På utsidan av burken kan vara lika farlig, eftersom bläck på utsidan av en ölburk inte nödvändigtvis med avseende på säkerhet - de kan bli cancerogena eller giftiga i värmen och blöda i kycklingen. Inifrån och ut, ölburkar helt enkelt inte kan vara säkra för matlagning med din mat.
Fiery Fara Omdömen

Som ett mycket brandfarligt ämne, alkohol kan vara en riskabel ingrediens för öppen eld matlagning. Om du inte använder ett stativ för att hålla upp din ölburk kyckling, till exempel, kan det välta, spilla burkens ingredienser på lågorna nedan och orsakar en uppblossande. Även om detta kan leda till en eld fågel om det händer i mitten av matlagning, spilla burken medan du ställa in din kyckling kan leda till allvarliga brännskador. Du måste också komma ihåg att öppna öl kan innan du sätter in den på din kyckling -. Om du glömmer, värmen kommer att orsaka en farlig tryckökning inne i burken, vilket gör det explodera
Osäkra temperaturer

Förenta staternas Department of Agriculture rekommenderar en innertemperatur på minst 165 grader Fahrenheit för säker kyckling konsumtion - och matlagning öl kan kyckling kan göra det svårt för köttet att nå denna temperatur hela. Eftersom ölburk fyller upp kycklingen hålighet, kan varm luft cirkulerar inte inuti. Detta innebär att istället för att laga mat från insidan och utsidan, kockar hönan endast från utsidan, vilket är mindre effektiva och kan orsaka vilseledande resultat med stektermometer. De delar av kycklingen närmast huden kan nå 165 F mycket tidigare än delarna närmast öl kan - i själva verket, inredningen får inte vara helt kokas tills utsidan av kyckling är 180-190 F. Om du inte " t laga fågeln ordentligt, du kan äta svampiga och osäkra kött.
Liquid Burns Omdömen

Även om du använder ett stativ som håller ölburk och kyckling i plats, riskerar du allvarliga brännskador från het vätska när du tar bort dem från grillen. Om du inte använder ett stativ, kan öl kan smälta till det inre av kyckling, vilket gör det svårt att ta bort - och om du inte är försiktig, kan du släcka glöden med varm alkohol. Om du använder ett stativ, å andra sidan, kan dess fett fånga facket tips och bränna dig med varma drippings. Hursomhelst, måste du vara försiktig när du tar bort kyckling från grillen och burken från hönan eller du kan hamna med svåra skador.