Kan jag göra en Frozen Burger i en Panini Maker

?

De bästa hamburgare är alltid färska från god kvalitet köttfärs och grillade i det fria, en perfekt måltid för en lat sommareftermiddag. Du kommer inte alltid att ha den typen av tid till ditt förfogande, men kanske så ibland frysta patties och inomhus matlagning måste räcka. Vissa typer av panini beslutsfattare, med sina djupt spårade bakytor, ger en fin alternativ till konventionell grillning. Du kan även laga din biffar direkt från frysen, om du har bråttom.
Basic Design Omdömen

  • Panini beslutsfattare främst avsedd för att göra den pressade, rostade italienska-inspirerade smörgåsar som ge dem deras namn. Medan grillade smörgåsar vanligtvis tillagas i smör, vilket ger fett och kalorier, panini beslutsfattare ge varma och läckra smörgåsar, inget smör krävs. De är utrustade med djupt spårade bakytor på toppen och botten, alla med sina egna värmeelement. Kontaktgrillar - för matlagning kött och grönsaker - är mycket lika, och panini beslutsfattare kan brukar göra dubbel plikt som en grill
    några saker du vill kolla Omdömen

  • Innan du börjar dunka frysta patties på din Panini maker, särskilt om du inte har grillad på det förut, ta några minuter att läsa bruksanvisningen. Vissa fungerar dåligt som grillar, saknar ett fack för att fånga drippings från din matlagning kött. Andra, särskilt de med keramiska grillplattorna, särskilt förbjuda matlagning frysta livsmedel. De förvärmda grillplattorna kan spricka eller splittras av termisk chock när de kommer i kontakt med de frysta patties, lika uppvärmda glas Kärl splittras om den är placerad på en kall disk. Om du inte har din användarhandbok, kontrollera tillverkarens webbplats eller ring sin kundtjänst linje.
    Snabbt och enkelt Omdömen
  • Om dina frysta hamburgerpatties kom från stormarknad, är förberedelse lätt. Värm Panini maker till en medelhög inställning - varje modell är annorlunda, så använd ditt omdöme - och ordna pastejer jämnt över din matlagning yta. Sänk locket så det pressar försiktigt på pastejer, men inte utövar någon nedåtriktad kraft. Locken flesta panini maskiner kan justeras i höjdled, för att göra det lättare. Standard 1/4-pund patties, ca 1/4-tums tjock, oftast laga mat i 5-6 minuter. Tjockare biffar kan ta längre tid. Test en genom att föra en omedelbar läsa termometer horisontellt i burger, att se till att den har nått en livsmedelssäker temperatur på 160 grader Fahrenheit.
    Hemlagad Patties Omdömen

  • Om du gör dina egna biffar och frysa dem, som kan presentera några smärre komplikationer. Det viktigaste är att handgjorda patties tenderar att vara något varierande tjocklek, vilket innebär vissa kan pressas hårt mot den övre hällen medan andra knappt nå den. För att säkerställa en jämn matlagning genom att trycka dina biffar noggrant innan frysa dem. Placera bitar av 1/4-tums fyrkant träpinne på vardera sidan om din skärbräda, sedan använda botten av en plåt för att platta till dem till samma höjd. Använd en större tapp för tjockare hamburgare. Tjocka hamburgare tar längre tid att laga mat, ofta åtta till 10 minuter, så ha tålamod och använda din termometer för att vara säker. Tillagningstiden rekommenderas för fryst kycklingbröst är oftast en bra riktmärke.