Hur man håller kroppkakor varm efter matlagning

Du skulle aldrig vill äta en kall bakade potatis eller kalla potatismos och kall kroppkakor är inget undantag. Dumplings - gjorda av kokt, riven potatis blandat med mjöl och ägg och kokas i vatten - smakar bäst när den serveras rykande het, på egen hand eller i soppor och kötträtter. Du kan bara passa så många dumplings i pannan på en gång, så koka dem i omgångar. Som en batch är klar matlagning, hålla dem varma medan du steker resten. En ångbåt fungerar bra som ett varmare eftersom ångan håller dumplings fuktig. Omdömen Du behöver Omdömen bakplåt eller facket Omdömen Ugnsfast skål
Vatten
Aluminiumfolie, tillval
Steamer, valfria
Instruktioner
1

Värm ugnen till ca 300 grader Fahrenheit medan matlagning dumplings. Placera en bakplåt eller facket på racket för att värma upp när ugnen värms. Placera varmvatten i en heatproof skål eller panorera på botten rack för att skapa fuktig värme i ugnen.
2

Placera den första omgången av färdiga kroppkakor i bakformen. Stäng av värmen så att du inte KOKA dumplings. Om så önskas, kan du placera en bit aluminiumfolie löst över pannan för att förhindra dumplings från torkning.
3

Placera den andra omgången av dumplings i den första omgången. Upprepa denna process tills alla dumplings kokas och redo att tjäna.
4

Sätt på ugnen för att värma upp den igen inne, om det behövs. Du vill att det ska hålla värmen i ugnen, men inte varmt eller du kommer att hamna bryning klimpar som om de är bakade kakor.