Hur Cook Wings på en Grill eller grillpanna

Kycklingvingar blivit en stapelvara i många barer och restauranger, erbjuds som den ultimata aptitretare eller plockmat. Wings är ett mångsidigt verktyg för att lägga till en rad olika smaker, från söta till salta till kryddig. Wings är relativt billiga att köpa och förbereda, och kanske en av de enda nackdelarna med att äta dem är det faktum att fritering är den föredragna tillagningsmetod. Fritering livsmedel lägger kalorier och fett, och matlagnings vingar på din grill eller grillpanna är ett lönsamt alternativ som kommer att ge samma smak med mycket färre kalorier. Omdömen vad du behöver
Kycklingvingar
Salt och peppar
papper handduk
Tång
Glaze eller barbecuesås Omdömen Sprayflaska
Instruktioner

1. Värm grillen eller din grillpanna till medelhög värme. Du kan ställa in grillpanna på toppen av galler i grillen eller på din stovetop. En elektrisk grillpanna kommer också att arbeta, inställt på en medelhög inställning.
   

2. Tvätta kycklingvingar under kallt vatten och klappa dem torra med hushållspapper. Ordna dina vingar på en tallrik eller i en stor skål. Säsong vingarna på båda sidor med salt och peppar.
   

3. Ordna vingar på grillen, eller på grillpanna när det har förvärmd. Placera din vinge sås i en liten kastrull på grillen eller din stovetop och försiktigt värma upp den. Om det är på grillen, flytta den längre bort från direkt värme.
   

4. Vrid vingar över med tång varannan minut för att förhindra dem från att brinna på utsidan, men se till att de lagar genom på insidan. Detta bör ta ca 16 minuter. Vingarna är klar när de har en inre temperatur på 165 grader Fahrenheit och köttet är inte längre rosa.
   

5. Fetthalten i huden kan droppa in i elden och orsaka flareups om du matlagning dem på grillen, så håll en vattenflaska i närheten. Spray dina vingar med vatten om du har flareups.
   

6. Ta bort vingarna från grillen eller grillpanna när de är genomkokta, och placera dem i en stor metallskål. Häll din uppvärmda såsen ovanpå vingarna och slänga dem tillsammans tills vingarna är väl belagda. Kasta vingarna och sås i två omgångar om du har alltför många vingar.
   

7. Låt vingar i såsen under flera minuter före servering så att de kan absorbera så mycket smak som möjligt, eller tjäna dem omedelbart, om så önskas. Servera som ett mellanmål, som huvud protein i en måltid eller som en plockmat under ett spel eller film.