Hur Cook lax på en Griddle

Om du är ny ägare till en grill, förbereda sig för att bli smittade av denna smarta elektroniska kök instrument. Till att börja med kan du njuta av hur lätt det är att reglera temperaturen. Den stora, platta och behandlad yta, under tiden, kan du göra stora måltider utan rädsla för stickning och brännande. Och - låt oss vara ärliga - den upphöjda designen gör matlagningen rent kul, om inte något av en visuell show av kulinariska färdigheter - även om du fejkar det en bit. Värm upp till din nya grill med en enkel och nästan idiotsäkert fat - lax -. Och förbereda sig för att lysa med saker stolthet Omdömen Du behöver Omdömen lax, sköljas och klappade torr Omdömen Dijon eller brun senap Omdömen hackad vitlök
Salt Omdömen Pepper
Örter
Knife Omdömen plastpåse eller glas ugnsform Omdömen Nonfat matlagning spray Omdömen Direkt läsa termometer
Instruktioner

1. Gör en marinad för lax med Dijon eller brun senap, hackad vitlök, salt och peppar. Lägg dill eller din favorit ört, såsom timjan eller basilika, till mixen. Tunn marinaden med lite olivolja.
   

2. Gör intermittenta slitsar i lax med en kniv för att uppmuntra marinaden att tränga igenom ytan. Placera laxen i en plastpåse eller ett glas ugnsform och häll marinaden på toppen. Placera i kylskåp i minst en timme.
   

3. Spraya grillen med fettfri matlagning spray, om anvisningarna i bruksanvisningen uppmaning till det. Vissa borden är byggda med en nonstick yta som skall beläggas med sprut endast periodiskt. Värm grill till 375 grader
   

4. Placera lax på grillen och laga det i 10 minuter totalt om det är 1 tum tjock. laga det för fem minuter om det är 1/2 tum tjock. Vänd den över halva tillagningstiden, och vrid den bara en gång.
   

5. Testa lax med en omedelbar läsa termometer för att säkerställa att man har nått en temperatur på minst 145 grader. Laxen bör också vara fuktig och anbud.