Amish vänskap bröd namnges ej på grund av sitt ursprung, men för hur start ledes genom ett socialt nätverk. När given starter multiplicerar och efter 10 dagar bör delas in i 6, med en del som anlitats för att göra bröd och andra 5 ges bort för andra att fortsätta kedjan. Vilken som helst icke-metallbehållare används för både distribution och för lagring av startmotorn i sig, som sträcker sig från plastpåsar till glasbehållare. När detta är gjort, är start används för att skapa en rik söt snabb bröd som är en korsning mellan vitt bröd och en kaffe kaka i konsistens.
Skapa Starter Omdömen

Medan Amish vänskap bröd typiskt tillverkad av en förrätt från andra människor, det kan också enkelt skapas i ett kök. Blanda en kopp varmt vatten och en kopp mjöl tillsammans och låt det sitta, täckt i en varm plats för ungefär en vecka. Mata den en gång om dagen genom att kasta bort hälften av blandningen och lägga till mer vatten och mjöl, tills den börjar naturligtvis bubbla.

Alternativt förrätter lätt köpas från specialitet livsmedelsaffärer eller hälsokostaffärer. De ger samma smak och textur till det färdiga brödet, och framställs enligt livsmedels säkerhetsföreskrifter, så är ofta klokare val än start skickas runt lunchrummet.
Lagring Starter Omdömen

Om ständigt går runt bröd starter verkar inte som antingen en önskvärd eller hållbart alternativ, kan start lagras antingen bromsa jäsningsprocessen, som kräver mindre matning av start, eller att använda vid ett senare tillfälle. Starter kan antingen kylas eller frysas, beroende på hur länge du vill spara den och hur ofta det ska användas. För Amish vänskap bröd starter som används endast för speciella tillfällen, del den och förvara den i frysen. Om att göra brödet varje vecka eller varannan vecka, lagra starter i kylskåpet.
Överväganden

Jäst starter är inte bara för att göra Amish sött bröd, men kan också göra en mängd andra jästa bakverk också. Surdeg skapas genom denna metod också, även om det har en distinkt syrlig smak. Startmotorn kan även användas på en gång för att göra flera limpor av Amish sött bröd. De bröden kan frysas för att användas vid ett senare tillfälle. En mängd olika smaker fungerar bra i brödet själv, från hackad frukt som äpplen till nötter och russin. För en tropisk smak, prova att använda bananer, ananas och kokos blandas i degen.