Hur man fixar en maträtt Om du har lagt för mycket salt till en vit sås

Vit sås används i olika recept, såsom fettuccine Alfredo, lasagne, ostsås för makaroner, eller som en sås att gå med kyckling eller fisk. När för mycket salt tillsätts, blir smaken obehaglig. Däremot kan sås räddas med olika tekniker, eller tillsats av vissa ingredienser. Omdömen Instruktioner

1. Lägg till mer vatten, mjölk eller låg salthalt hönsbuljong. Var noga med att inte alltför lägga för mycket eftersom såsen blir för vattnig. Om du har gjort ett stort parti av sås som var alltför salt, tillsätt 1: 2 förhållande vätska till sås
   

2. Om du gör en pasta maträtt, tillsätt mer pasta. . Pastan kommer att absorbera såsen och minska sälta. Om det är en grönsaksrätt, lägga till fler grönsaker, såsom potatis, selleri eller morötter.
   

3. Lägg till fler orter. Till exempel, om du gör en sås att gå med ugnsbakad kyckling, lägga örter som kommer att komplettera smaker av kyckling, som basilika, koriander, timjan, rosmarin, oregano eller persilja. Också lägga till några teskedar citronsaft för att framhäva smaken av örter i sås.