Hur man skär den salta smaken i Spaghetti Sauce

Spaghetti sås bubblande på spisen minskar i volym desto längre kockar. Den koncentrerade vätskan intensifieras smaken av ingredienserna, men det kan också leda till alltför salt sås. Du behöver inte börja om från början eller fördubbla de ingredienser som gör en större parti än du verkligen behöver. Beroende på svårighetsgraden av saltet, kan du använda en eller alla tre tekniker för att få balans tillbaka till såsen. Omdömen Du behöver Omdömen Brunt socker Omdömen Färsk citronsaft
Stora russet potatis
Instruktioner Omdömen

1. Rör såsen som du lägger till en nypa i en tid av brunt socker. Smaka på sås efter varje tillsats så att du inte gör såsen märkbart sötare. Om saltet mannar fortfarande sås men du inte vill lägga mer socker, gå vidare till nästa steg.
   

2. Lägg till en skvätt färsk citronsaft till såsen och rör om väl . Syran i citronsaft upphäver smak av överskottet av salt utan att ändra smaken av spagetti sås. Om du fortfarande upptäcker en antydan till sälta, gå vidare till nästa steg.
   

3. Skär en stor potatis i fyra delar. Placera potatis bitar i spagetti sås och sjud den för 20 minuter. Ta potatisbitarna och kasta dem. De stärkelsepotatis absorbera överflödigt salt.